Поджелудочная железа человека сталкивается с огромной нагрузкой при потреблении пищи, богатой жирами. Это выяснилось из материала, опубликованного в «Российской газете».
Кандидат медицинских наук, специалист по гастроэнтерологии, поделился, что жирное питание не ограничивается только жареным мясом, насыщенным бульоном или пирожными с кремом. Такой же опасный эффект наблюдается при потреблении бутербродов с сыром и маслом на завтрак.
«Существует продукт, который многие неправильно считают нежирным, но на самом деле содержит около 50% животных жиров. Это сыр. Тот самый, который мы часто добавляем на хлеб с маслом, удивляя организм еще больше», – отметил врач.
По словам Сергея Вялова, бутерброд с маслом и сыром нагружает организм холестерином и триглицеридами, увеличивая нагрузку на поджелудочную железу и способствуя развитию атеросклероза сосудов. В связи с этим рекомендуется употреблять сыр в разумных количествах.