Ингредиенты
картофель 5-7 шт.
масло подсолнечное 2 ст.л.
масло сливочное 100-150 г
соль
ШАГ 1
Картошку натереть на терке бернера или порезать тонкими брусочками.
ШАГ 2
Выложить картошку на разогретую с маслом сковородку. Огонь должен быть большим.
ШАГ 3
Картошку постоянно помешивать, чтобы она равномерно обжаривалась со всех сторон.
ШАГ 4
Когда цвет станет равномерным, добавить сливочное масло и посолить. Огонь убавить. Накрыть крышкой. Потушить 5-7 минут.
Приятного аппетита!