Ингредиенты:
некрупный картофель — 1 кг
зелень укропа
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло — 2-3 столовые ложки
пряности, соль – по вкусу
Приготовление:
Очищенную картошку обсушиваем бумажным полотенцем и накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.
Вливаем в миску масло, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа.
Поливаем этой смесью картофель и перемешиваем.
Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой.
Запекаем при 200 С около часа до мягкости картофеля.