Грибы, капуста и жирная рыба помогают укрепить иммунную систему, заявила диетолог Л. Джусти в беседе с Daily Mirror. Эти продукты обогащают организм витаминами, способствующими защите от простудных заболеваний.
По словам специалиста, в скумбрии и другой жирной рыбе содержится витамин D, поддерживающий работу иммунитета. Летом его можно получать благодаря солнцу, а зимой стоит восполнять дефицит за счёт питания. Диетолог отметила, что витамин D также присутствует в грибах, таких как шиитаке и вешенки.
Не менее важен для защиты от инфекций витамин С. Джусти подчеркнула, что им богаты шпинат и капуста. Чтобы обеспечить организм необходимым количеством этого витамина, эксперт порекомендовала включать эти продукты в ежедневный рацион, не забывая при этом о других сезонных овощах и фруктах.