Обычные пшеничные лепешки — слишком скучно. Совершенно иные ощущения можно получить, если на кухне найдется немного манной крупы — вот основа для вкусного завтрака!
Предлагаем переосмыслить привычную выпечку на сковороде на скорую руку. Самое время приготовить лепешки из манной крупы и яблока.
Ингредиенты:
манная крупа — 200−250 граммов;
молоко — 1 стакан;
сахар — 1−2 чайные ложки;
соль — 0,5 чайные ложки;
сливочное масло — 2 чайные ложки;
яблоко — 1 штука (небольшое).
Приготовление пошагово:
Шаг 1
Молоко слегка подогреть и залить им манку в общей миске, размешать тесто.
Оставить на 5 минут настояться.
Шаг 2
Добавить в тесто сахар и соль. Добавить также масло и снова оставить на 5 минут.
Шаг 3
Тем временем очистить яблоко от кожуры и натереть на мелкой терке. Далее по желанию — присыпать сахаром и оставить для начинки лепешек, либо сразу соединить с тестом.
Шаг 4
Разделить тесто на порции. Размер зависит от того, сколько лепешек вы планируете готовить.
Из каждой порции скатать шарик, потом сплюснуть его рукой или раскатать.
Шаг 5
Обжарить лепешки на небольшом количестве растительного масла до готовности с обеих сторон. Появилась золотистая корочка — значит, завтрак готов. Приятного аппетита!