Обычно их просто выбрасывают, но даже подпорченные плоды могут стать полезными.
1. Удобрение для растений
Из гнилых помидоров получается питательная подкормка.
Как сделать:
Нарежьте помидоры кусочками и поместите в пластиковую бутылку.
Залейте водой, оставив 2 см до горлышка.
Оставьте в тёплом месте на неделю для брожения.
Процедите и разведите водой в пропорции 1:5.
Такой раствор насыщен питательными веществами и улучшает качество почвы.
2. Чистка кухонной утвари
Кислоты в помидорах отлично расщепляют жир и налёт.
Применение: разрежьте помидор, удалив гнилые части, и протрите им сковороды или кастрюли. После ополосните водой — посуда будет блестеть.
3. Выращивание новых помидоров
Даже в подпорченных плодах семена остаются жизнеспособными.
Как посадить:
Нарежьте помидоры дольками и разложите на рыхлой почве в горшке.
Присыпьте тонким слоем земли.
Регулярно поливайте — через неделю появятся всходы, а через 1–2 месяца можно ожидать первые плоды.
Совет: семена можно извлечь, промыть и просушить на бумаге 1–2 дня. Они сохраняют всхожесть 1–3 года.
4. Заготовки впрок
Если плод испорчен менее чем наполовину, обрежьте повреждённые части.
Что можно сделать с оставшейся мякотью:
Добавлять в зимние салаты и соусы.
Приготовить томатную пасту или сок.
Протереть через сито и заморозить для дальнейшего использования в блюдах.