Пошаговое приготовление 

Общее время приготовления: 15 мин

  1. Шаг 1:

    Готовим классическую летнюю окрошку с особым вкусом и подготавливаем необходимые для этого продукты, варим вкрутую три куриных яйца, двести граммов картофеля.

  2. Шаг 2:

    Нарезаем мелко двести граммов свежих огурцов и выкладываем в подходящую большую емкость.

  3. Шаг 3:

    Также мелко нарезаем двести граммов редиса и добавляем в емкость к огурцам.

  4. Шаг 4:

    Мелко нарезаем отварной картофель и выкладываем в общую емкость.

  5. Шаг 5:

    Нарезаем двести граммов ветчины и добавляем в емкость к овощам.

  6. Шаг 6:

    Мелко шинкуем двести граммов зеленого лука, укропа, петрушки и добавляем в общую емкость.

  7. Шаг 7:

    На крупной терке натираем вареные яйца и добавляем в емкость к ветчине с овощами.

  8. Шаг 8:

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты в большой емкости.

  9. Шаг 9:

    Раскладываем порциями измельченные овощи с ветчиной по тарелкам и по вкусу добавляем горчицу, сметану, соль и в одну из тарелок заливаем домашний квас.

  10. Шаг 10:

    Во вторую тарелку помимо горчицы, сметаны и соли добавляем по вкусу разбавленный минеральной водой кефир.

  11. Шаг 11:

    Советуем приготовить вкуснейшую летнюю окрошку по нашему рецепту, с квасом или кефиром, по вашему вкусу.