Ингредиенты:
Для теста:
сметана — 4 ст.л.
яйца — 2 штуки
мука — пол-стакана
раст. масло — 1 ч.л.
перец
соль
Для начинки:
ветчина (вареная курица) — 80 г
помидор — 1 штука
зелень измельч. — 2 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем все для теста. Должно получиться тесто по консистенции не очень жирной сметаны.
Измельчаем ветчину, помидор и зелень.
Далее соединяем тесто с начинкой, перемешиваем.
Обжариваем оладьи на разогретой сковородке с маслом до румяности с обеих сторон.