Сегодня в мире существует больше 7 тыс. сортов яблок. Они являются чуть ли не самыми полезными фруктами за счет сбалансированного сочетания витаминов, минералов, фруктовых кислот и клетчатки. Однако яблоки таят в себе немало опасностей.
Яблоки стоит употреблять с осторожностью лицам с синдромом раздраженного кишечника. В таком случае некоторые из углеводов вызывают процессы брожения с образованием избытка газа в кишечнике, что приводит к болевым ощущениям в животе, способствует развитию диареи и/или запора, - объясняет врач эндокринолог-диетолог Дарья Подчиненова.
С осторожностью яблоки следует употреблять и пациентам с сахарным диабетом II типа. При поедании этого фрукта им необходимо следить за уровнем сахара в крови.
Доцент кафедры гигиены, питания человека Омского государственного медицинского университета (ОмГМУ), кандидат медицинских наук Оксана Глаголева Оксана Глаголева в свою очередь добавила, что семена яблок содержат цианид. "Их проглатывание причинит вред, если съесть их в большом количестве, разжевывая, это может привести к отравлению", - предупредила эксперт.
Также, по ее словам, нежелательные реакции организма после употребления яблок могут возникнуть у людей, склонных к аллергии. "Содержащаяся в них кислота способствует образованию зубного налета. Поэтому после яблока лучше прополоскать рот водой или почистить зубы", - советует специалист.
"От покупки яблок с гладкой блестящей кожицей воздержитесь. Такие яблоки могут быть покрыты вредной химией для лучшей сохранности. Опытные садоводы утверждают, что самыми вкусными плодами оказываются фрукты со слегка шершавой кожурой", - рекомендует Оксана Глаголева.
Также стоит знать, что яблочная диета - не самый здоровый метод сбросить лишний вес, поскольку рацион, состоящий из одних только яблок, может вызвать упадок сил и дефицит полезных микроэлементов в организме.