Ингридиенты
молоко -1 стакан
манка - 1,5 стакана
сливочное масло - 50 грамм
сахар - 1 стакан
соль 1 ч. ложка
разрыхлитель 2 ч. ложки
яйца 3 штуки
ванильный сахар 2 ч. ложки
Процесс приготовления
В отдельной миске смешать манку и теплое молоко. Оставить на 1 час для набухания манки. В другую миску (или чашу блендера) разбить 3 яйца, добавить размягченное сливочное масло, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар. Всё хорошо взбить (лучше блендером).Соединить разбухшую манку с яично-сахарной смесью. Все хорошо перемешать.Взять разъемную форму для тортов. Дно выстлать бумагой для выпечки. Дно и бортики формы смазать сливочным маслом. Вылить в форму тесто. Готовить в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут. После приготовления остудить, вынуть из формы. Подавать с джемом, вареньем, сгущенным молоком.