Ингредиенты
мука-400 г
кефир-200 мл
яйца куриные-1 шт.
сахар-1 ст.л.
соль-2 г
сода-1 ч.л.
масло растительное-200 мл
Процесс приготовления
Положить в кефир сахар, соль, соду и яйцо. Перемешать.
Тесто раскатать в пласт и нарезать на квадратики среднего размера. Нагреть сковороду с маслом и обжарить баурсаки с двух сторон.
Баурсаки на кефире готовы. Приятного аппетита!