Умеренное потребление кофе и чая может снижать риск развития деменции и замедлять возрастные изменения когнитивных функций. К такому выводу пришли учёные Гарвардского университета по итогам масштабного исследования, продолжавшегося более четырёх десятилетий. Результаты научной работы опубликованы в авторитетном медицинском журнале JAMA.

Исследование отличалось внушительным охватом: в нём приняли участие более 130 тысяч человек, за состоянием здоровья которых специалисты наблюдали с 1980 по 2023 год. Такой длительный период мониторинга позволил оценить влияние повседневных привычек на состояние мозга в долгосрочной перспективе.

Анализ собранных данных показал, что у людей, регулярно употреблявших кофе и чай, деменция диагностировалась реже, чем у тех, кто практически не включал эти напитки в рацион. Причём речь идёт именно об умеренном потреблении. Интересно, что кофе без кофеина подобного защитного эффекта не продемонстрировал, что позволило исследователям предположить ключевую роль определённых активных компонентов.

По мнению авторов работы, возможный нейропротекторный эффект связан с содержанием кофеина и полифенолов. Эти вещества, как отмечается, способны снижать уровень окислительного стресса и уменьшать нейровоспаление, которые считаются одними из факторов возрастного ухудшения памяти и мышления.

Учёные также обозначили ориентировочную норму, при которой потенциальная польза проявляется наиболее заметно. Оптимальной дозой названы две–три чашки кофе в день либо одна-две чашки чая. Именно такой объём, по их данным, ассоциируется с более низкой вероятностью развития когнитивных нарушений в пожилом возрасте.

При этом специалисты подчёркивают, что речь идёт именно об умеренности: чрезмерное потребление кофеина может иметь и обратный эффект, особенно при наличии сердечно-сосудистых заболеваний или повышенной чувствительности к стимуляторам.

Таким образом, результаты многолетнего наблюдения свидетельствуют о том, что привычные напитки — кофе и чай — при разумном употреблении могут оказывать защитное влияние на мозг, помогая сохранить ясность ума и снизить риск деменции в пожилом возрасте.