Для тех, кто в поиске эффектно выглядящих салатов на Новый год или другой праздник, «Тиффани» — идеальный вариант. Названный в честь знаменитого ювелирного дома, этот салатик кармически притягивает богатство в дом.
Более того, сочетание продуктов дает изумительный вкус. Ни в каком «Оливье» или «Крабовом» такого контраста и необычной подачи нет.
Ингредиенты
- мясо (ветчина, отварная говядина или курица) — 400−500 граммов;
- лук репчатый — 1 штука;
- грецкие орехи — 80 граммов;
- сыр — 250 граммов;
- яйца — 4 штуки;
- виноград;
- соль, перец, майонез — по вкусу.
Для маринада
уксус — 6% - 1 чайная ложка;
соль — чайная ложка;
сахар — чайная ложка.
Порядок приготовления
Блюдо будет готово за 5 шагов. Но салат того стоит.
Шаг 1
Подготовить мясо или ветчину. Говядину или курицу отварить в подсоленной воде, нарезать на большие кусочки.
Шаг 2
Нарезать лук полукольцами и замариновать. Для этого поместить нарезку в миску, добавить соль, сахар и уксус. Залить кипятком, дать постоять 5 минут, затем слить маринад.
Шаг 3
Отварить яйца вкрутую. Натереть их на крупной терке. Также натереть сыр.
Шаг 4
Измельчить грецкие орехи, которые следует заранее слегка подсушить на сковороде. Лучше сделать это ножом, чтобы кусочки не были слишком мелкими.
Шаг 5
Подготовить нужное количество винограда. Вымыть, разрезать на половинки, вынуть косточки.
Осталось собрать салат — он слоеный. Каждый слой промазать майонезом или сделать сеточку с помощью кулинарного мешка или пакета.
Последовательность слоев
- Мясо;
- лук;
- грецкие орехи;
- сыр;
- яйца.
Повторить каждый слой дважды. При необходимости солить и перчить слои. Сверху украсить виноградом. По желанию можно добавить гранат или клюкву для еще более праздничного вида.