Все больше людей отказываются от полуфабрикатов. Они вредны для организма, так как содержат много консервантов и соли. Автор канала «Сладкий Персик» советует использовать куриную грудку для бутербродов вместо сосисок и колбасы.
Для приготовления лучше всего подходит охлаждённое куриное филе, в нем меньше влаги. Берём мясо, обмакиваем бумажными полотенцами, чтобы удалить влагу.
Далее в миске смешиваем соль, обычную и копчёную паприку, а также сухой базилик. При желании можете добавить чёрный молотый перец.
Затем натрите грудку полученной смесью и дайте полежать полчаса. Если нет времени, можно сразу приступать к готовке.
Возьмите большую сковороду с толстым дном, налейте в неё растительное масло и хорошо разогрейте. После этого выкладываем грудку. Жарить следует по 5-7 минут с каждой стороны.
Далее влейте в сковороду немного тёплой воды и тушите курицу в течение 15 минут. Когда курица готова, её нужно остудить и затем завернуть каждый кусок в фольгу.
Ингредиенты: 800 грамм куриного филе, 1 чайная ложка соли, полчайной ложки паприки, полчайной ложки копчёной паприки, 1 чайная ложка сухого базилика, полчайной ложки молотого чёрного перца, масло растительное для жарки.
С такой мясной основой получаются вкусными бутерброды. Хлеб, лист салата, творожный сыр и курица — объедение и полезно для здоровья.