Ингредиенты:
скумбрия — 3 тушки,
сыр,
лук — 3 шт,
морковь — 2 шт,
сметана,
майонез.
Приготовление:
Разделываем скумбрию на филе и разрезаем на 3 куска.
Обжариваем каждый кусочек.
Нарезаем произвольно лук, натираем на терке морковь и выкладываем в форму, сверху выкладываем рыбу.
Натираем сыр на крупной терке, смешиваем с майонезом, сметаной, измельченным укропом.
Заливаем этой смесью рыбу и запекаем при 180 С около 20 минут.