Что понадобится:

яйца куриные – 3 шт.
мед – 3 ст. л.
мука – 350 г
разрыхлитель – 1 ст. л.
кефир – 300 мл 
клюква – 3 ст. л.
яблоки – 3 шт. 
персик – 1 шт.
ванилин – 1 ч. л.
сливочное масло – 1 ч. л.


1. Взбейте яйца вместе с медом и ванилином. 

2. Добавьте муку и разрыхлитель. Далее медленно вливайте кефир, перемешивая смесь.

3. Застелите противень бумагой для выпечки. Смажьте ее маслом. Выложите получившееся тесто.

4. Вымойте клюкву, персик и яблоки. Нарежьте фрукты мелкими кубиками. Выложите все на тесто.

5. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут.