Ингредиенты:
свинина — 400 гр.
лук — 2 шт.
сметана — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
мука — 4 ст.л.
чеснок — 4 зубчика (по желанию)
соль, специи по вкусу
Приготовление:
Нарезаем свинину очень мелко. Лук и чеснок нарезаем также мелко.
Смешиваем с мясом, вбиваем яйцо, добавляем сметану, муку и специи.
Хорошо перемешиваем.
Выкладываем оладьи ложкой на сковороду и обжариваем, накрыв крышкой с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!