Многие люди, пытаясь снизить потребление сахара, переходят на сахарозаменители. Но так ли они безопасны?

Какие бывают сахарозаменители?

  1. Натуральные (стевия, эритрит, ксилит) – считаются безопасными.
  2. Синтетические (аспартам, сахарин, сукралоза) – вызывают много споров среди ученых.

Правда о популярных сахарозаменителях

  • Стевия – натуральный заменитель без калорий, снижает уровень сахара в крови.
  • Аспартам – может повышать аппетит и вызывать головные боли.
  • Сукралоза – есть данные, что она может нарушать микрофлору кишечника.

Вывод

Лучше выбирать натуральные заменители (стевия, эритрит) и не злоупотреблять искусственными.