Индию охватила волна проверок предприятий по производству специй. Поводом стало обнаружение в некоторых продуктах канцерогенного вещества – оксида этилена.
Ситуация вызывает серьезную озабоченность. Оксид этилена может привести к развитию рака, поэтому важно, чтобы все необходимые проверки были проведены максимально тщательно, а виновные – привлечены к ответственности.
Ранее власти Гонконга и Сингапура изъяли из продажи 4 вида специй индийских брендов MDH и Everest. Причина: недопустимо высокое содержание оксида этилена. Опасный компонент был найден в 3 приправах MDH и 1 специи Everest, среди которых – приправы для супа, рыбы и порошок карри. Международное агентство по изучению рака классифицирует оксид этилена как канцероген 1 группы, то есть представляющий наибольшую опасность.
Реакция индийских властей не заставила себя ждать. В течение 20 дней проверки пройдут на всех предприятиях страны, производящих специи. Пробы будут изъяты и отправлены в лаборатории.
Ожидается, что результаты проверки будут готовы через 20 дней. В случае обнаружения канцерогена в индийских специях, власти обещают применить самые строгие меры, вплоть до уголовной ответственности.
Важно отметить, что не все индийские специи заражены. Не стоит отказываться от этой вкусной и полезной продукции из-за действий недобросовестных производителей.
Рекомендуется:
- Покупать специи в проверенных магазинах.
- Внимательно читать состав продукта.
- Отдавать предпочтение специям в герметичной упаковке.
- При обнаружении подозрительной продукции – сообщать об этом в соответствующие органы.