Как пишет врач кандидат медицинских наук Ольга Помойнецкая
в своем Telegram-канале, было время, когда люди "боялись есть масло, яйца, баранину, сало, творог". Дескать, это жирная пища, а значит от нее повышается холестерин. Это не так, отметил Ольга Помойнецкая, добавив, что правильные жиры и вовсе могут быть в рационе даже при хроническом панкреатите (конечно, вне стадии обострения). Другое дело - углеводы с триглицеридами. Переработанные продукты, сахар, мучное, торты, печенье, колбаса, полуфабрикаты, плавленый сыр и так далее - это как раз та еда, от которой действительно повышается холестерин.
Первый продукт - это красный рис.
"Именно красный, не бурый", - подчеркнула врач.
На втором месте - томаты, на третьем - черная смородина. Пойдут на пользу зелень и все бобовые.
Это интересно:
Какой уровень сахара в крови считается нормой у людей старше 60
Отличие кесарят от обычных детей: правда ошеломит
Норма изменилась: каким должно быть давление у пожилых людей