Исследователи из Института здравоохранением больницы общего профиля НОАК в Пекине выяснили, что процесс похудения снижает активность областей мозга, ответственных за формирование зависимости путем изменения микрофлоры кишечника.
Ученые объяснили, что здоровый, сбалансированный микробиом кишечника имеет решающее значение для энергетического гомеостаза и поддержания веса. Бактериальный дисбаланс, напротив, может спровоцировать развитие аномального пищевого поведения.
Это обусловлено наличием связи между кишечником и мозгом. Изменения в микробиоме могут оказывать большое влияние на работоспособность определенных областей мозга ,путем вовлечения эндокринной, нервной, иммунной и других систем.
Чтобы выявить конкретные изменения микробиома, способствующие нормализации пищевого поведения, ученые провели исследование с участием 25 женщин и мужчин, страдающих ожирением. Средний возраст испытуемых составил 27 лет. Сперва участники прошли «фазу строго контролируемого голодания» длительностью 32 дня.
Она характеризовалась снижением суточного потребления калорий одной четверти от их привычного числа под контролем диетолога. Затем они провели 30 дней в «фазе низкоконтролируемого голодания», во время которой женщины потребляли 500 калорий, а мужчины- 600.