Cercate un rimedio naturale per rafforzare le vostre difese immunitarie? Volete mobilitare il vostro corpo per combattere raffreddori e influenze? Tenete in frigo un barattolo di aglio e miele. È economico, facile da preparare e il miele e l'aglio sono la combinazione perfetta per aiutare a mantenere vigile il sistema immunitario. Sia l'aglio che il miele rappresentano migliaia di anni di esperienza nella prevenzione delle infezioni virali. Insieme, questi due prodotti costituiscono un preparato naturale molto potente per rafforzare le nostre difese immunitarie contro le malattie.
Perché provare l'aglio con il miele?

L'aglio è molto utile se inserito nella dieta quotidiana. Preferibilmente crudo e non come integratore. Purtroppo, anche se l'aglio piace molto, è impossibile consumarne una quantità sufficiente. In primo luogo, dopo aver consumato aglio, emettiamo un cattivo odore. In secondo luogo, per molte persone l'aglio in grandi quantità è difficile da digerire. La combinazione di miele e aglio attenua l'intensità dei sapori. Questa combinazione è meglio tollerata dall'ambiente e dal nostro stesso organismo, rendendo possibile il consumo di aglio crudo in grandi quantità. Anche il miele d'api è ricco di benefici per la salute. I due ingredienti insieme contribuiscono a mantenere il sistema immunitario al meglio.

Proprietà del miele e dell'aglio

Insieme, il miele e l'aglio diventano una vera e propria forza, in grado di rafforzare il sistema immunitario nella lotta contro il raffreddore, l'influenza e persino le allergie. Combinando questi due ingredienti si ottiene un rimedio casalingo naturale per rafforzare il sistema immunitario. Ecco i benefici del miele e dell'aglio per la salute.

Il miele è un antiossidante con proprietà antibatteriche e antimicrobiche. È ricco di vitamine e minerali e funziona quasi come un preparato multivitaminico. Può essere utilizzato per aumentare l'energia, rafforzare il sistema immunitario, ridurre le allergie, calmare la tosse, alleviare il mal di gola, combattere le infezioni e prevenire il cancro. 

L'aglio ha grandi effetti antinfiammatori, antibatterici e antivirali. L'aglio contiene elevate quantità di manganese, calcio, fosforo, selenio, vitamina B6 e vitamina C. Utilizzate l'aglio per abbassare la pressione sanguigna, migliorare la salute cardiovascolare, ridurre il colesterolo totale, prevenire il cancro e metabolizzare il ferro.

Cosa vi occorre.

Aglio, preferibilmente 2 bulbi alla volta, miele d'api liquido, circa 0,5 tazze, e un barattolo.

Iniziate la preparazione lavando e sterilizzando il barattolo. Per prima cosa, laviamo il barattolo e il coperchio in acqua calda con detersivo. Lo sciacquiamo bene e lo facciamo bollire per qualche minuto in acqua. Possiamo anche arrostire il barattolo e il coperchio nel forno. Mettiamoli in un forno freddo e riscaldiamoli a 100°C.
Miele liquido naturale

Il miele naturale in forma semiliquida offre i maggiori benefici per la salute. Il miele d'api grezzo non è trattato e contiene più nutrienti del miele filtrato. Cercate un miele puro, locale, privo di pesticidi e, se possibile, proveniente da una fonte locale. Se vivete in città, cercate il miele di città. Secondo le ricerche, i mieli di città contengono la minor quantità di pesticidi perché in città non se ne usano. 

Se si utilizza miele solidificato, riscaldarlo delicatamente per scioglierlo. Potete farlo mettendolo in un bagno d'acqua calda. Non surriscaldatelo o danneggerete irrimediabilmente i suoi benefici per la salute.

Aglio? Ma di che tipo?


Fresco. Se non coltivate l'aglio, prendete i bulbi più freschi che potete acquistare. Non comprate l'aglio sbucciato. Dovete sbucciarlo voi stessi. L'aglio deve essere sodo. Non è facile trovarlo in pre-primavera, ma è sufficiente che il bulbo sia sodo e non secco.
Come preparare il miele con l'aglio?


1. pulire e sterilizzare il barattolo e il coperchio. Utilizzate un vaso di dimensioni adeguate alla quantità di prodotto che state trattando. Il miele dovrà essere sufficiente a coprire completamente l'aglio, lasciando un po' di spazio nel barattolo.


2 Sbucciare l'aglio fresco. Gli spicchi d'aglio possono essere schiacciati o lasciati interi. Se si schiacciano gli spicchi d'aglio (semplicemente schiacciati con il lato piatto di un coltello, non tritati), le sostanze salutari dell'aglio si dissolveranno più velocemente nel miele. Ma il consumo deve essere più rapido. Gli spicchi d'aglio interi mantengono la loro utilità più a lungo, anche dopo aver macerato nel miele per settimane. Potete anche tagliare le estremità dell'aglio per infondere meglio il miele.


3 Mettere gli spicchi d'aglio in un barattolo e versare il miele in modo che il miele copra l'aglio. Lasciare un po' di spazio dalla parte superiore del barattolo.


4 Mettere il coperchio e lasciare a temperatura ambiente per 2-4 giorni.


5. poi conservare in frigorifero.


6. Sulla superficie del miele appariranno delle bolle di gas. Questo fa parte del processo naturale di fermentazione. Se siete preoccupati per i batteri presenti nel vostro umore, ricordate che il miele è un conservante e un antimicrobico naturale. Ricordate solo di utilizzare sempre barattoli puliti.

Come usare il miele con l'aglio?


Si può provare a mangiare l'aglio dopo pochi giorni, ma è solo dopo una o due settimane che la macerazione ne ammorbidisce il sapore. Gli spicchi d'aglio sopravvivono nel miele per molti mesi. Alcune persone sostituiscono gli spicchi d'aglio consumati con altri nuovi. 


Mangiate gli spicchi d'aglio! Quando non vi sentite bene, cioè quando vi sentite a disagio, come se qualcosa vi stesse prendendo, mangiate uno spicchio d'aglio ogni ora o due. Ma non più di 5 spicchi al giorno. Quando sentite di aver rafforzato il vostro sistema immunitario, riducete il numero di spicchi. Ma consumate comunque almeno 1 spicchio al giorno per mantenere il vostro sistema immunitario in buona forma durante la stagione influenzale. 


Usate il miele! Utilizzate il miele in cui ha macerato l'aglio per cucinare, per il tè, per i tonici o come sciroppo per la tosse.