Он не так безобиден, как кажется.
Лучшим напитком в летнюю жару считается не только вода, но и квас. Однако употреблять его можно далеко не каждому.
Гастроэнтеролог Светлана Петухова в беседе с порталом Day.ru настоятельно не советует пить квас, купленный из бочек на улице. Неизвестно в каких условиях хранился напиток и что находится внутри контейнера.
Кроме того, напиток противопоказан детям до трех лет, людям, страдающим язвой двенадцатиперстной кишки, заболеваниями поджелудочной железы и печени, а также некоторыми болезнями кишечника.
Однако при правильном производстве этот продукт очень полезен для остальных людей: он насыщен очень полезными микроэлементами.
«Квас насыщен витаминами Е, витаминами группы B, моноаминокислотами и другими полезными микроэлементами, которые прекрасно насыщают наши мышцы, миокард, дают нам энергию и даже позволяют головному мозгу восстанавливаться после потери жидкости в жару».